wiolka94 w kuchni - Śniadanie na słodko :)

Muszę się przyznać, że uwielbiam różne naleśniki, placuszki, pancakes itp. itd. Tym razem podaje przepis na placuszki z jabłkami. Są bardzo pyszne, puszyste, mięciutkie. Świetny sposób na rozpoczęcie np. leniwej soboty. Przygotowuje się je bardzo szybko ;)
Składniki (na ok 15-18 sztuk, zależy od wielkości):

• 1 całe jabłko
• 1 całe jajko
• ok 1 i 1/4 szklanki mleka 
• 2 łyżki oleju roślinnego (lub roztopionego masła)
• ok 1 i 2/3 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1-2 łyżeczki cukru waniliowego 
• niewielka ilość tłuszczu do smażenia (przynajmniej na 1 porcję placuszków)

Składniki mieszamy w miseczce, jabłka obrane i starte na tarce dodajemy na końcu. Placuszki smażymy z dwóch stron na złoty kolor (moje ciut za bardzo się spiekły ^^). Najlepiej smakują na ciepło. Oczywiście można dodać jakieś owoce, czy polać jogurtem. Co kto lubi;)) Ja ostatnio robiłam je z kawałkami czekolady... wzięłam mleczną i to był błąd bo były za słodkie, także nie bójcie się wykorzystać ciemnej czekolady ;)

 Jeśli skorzystacie z przepisu dajcie znać czy smakowały ;))